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米其林红色指南的内容简介

《米其林红色指南》(Michelin RedGuideSeries)又称《米其林美食指南》,一直用红色作封面,有“美食圣经”之称,是世界上历史最悠久,也最具权威性的酒店和餐厅指南.100多年来,它一直以理性的文字和创造性地为餐厅评定星级的体

自创始起《米其林红色指南》一直遵循五项承诺:匿名造访,独立客观,精挑细选,每年更新、标准一致.这也正是 《红色指南》的核心价值所在.每年,米其林红色指南都会向全球读者重申这五项承诺.指南中对于酒店和餐厅提供的不同设施

您好,这是《读者》2012年第21期的文章.舌尖上的米其林林风华百余年来,米其林的声名已经被它的轮胎产品承载到了世界的每个角落,憨态可掬的轮胎人形象更做到了真正意义上的“妇孺皆知”.然而米其林产品并不全是黑漆漆的:《米

米其林餐厅是由米其林集团通过官方指定的米其林评级人员经过多次试吃,针对餐厅料理、环境、服务等各项用餐指标进行考核分级才形成的,因为米其林名声在外,现在有好多人慕名前往,而米其林餐厅往往都是一位难求,通常需要提前好长时间才可预定到,最近国内游客前往日本最热的一项内容就是吃米其林餐厅,但是位置比较难定,你可以去日本国内的餐厅评选网站tabelog或者国内的yqqjp看看

米其林三星是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”.

出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度.在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪

在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”. 米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一

米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅.1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》.内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等.《米其林红色宝典》(又称《米其林

他们都是米其林集团旗下的一个分公司,一个是轮胎公司,一个是餐厅!不过两者都经营的非常好!米其林轮胎是世界顶尖的轮胎,这个毋容置疑!而米其林餐厅也是世界有名的五星级餐厅,吃法国大餐最好的也是在米其林餐厅!下面为你简单

就是一本香港的餐饮书评.是一本书.不复是杂志.里面是香港百多家餐厅的评价,并且制个出评价等级.书的封面有一个标bai识型的米其林轮胎LOGO,就是一个白白胖胖的du大虫子样子的东西.米芝莲与米其林轮胎,就是一家的!书在香港zhi的书店有售,小dao32开,口袋书大小,全红的封面.

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