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吃完螃蟹可以吃葡萄干吗?

尽量避免,螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的.螃蟹含有丰富的蛋白质,如果与含鞣酸的水果像柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使蛋白质与鞣酸结合,形成一种不宜消化的凝固物质.这种物质可以刺激粘膜,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状.

从中医角度来说.一般是考虑阴阳的.螃蟹是凉性的.葡萄是温热的.吃了也没有什么关系.但是螃蟹中的青蟹素它可以和葡萄里的维生素C产生化学反应生成有毒物质.所以还是不要吃太多为好.

在吃完螃蟹之后,需要注意最好是尽量不要吃水果,所以吃完螃蟹的人最好是不要吃葡萄,这是因为螃蟹如果和含鞣酸的水果在一起吃很有可能会导致蛋白质与鞣酸结合,形成一种不宜消化的凝固物质,这样会对肠胃造成刺激,甚至还会引起腹泻,腹胀等症状,所以吃完螃蟹之后应当避免吃葡萄.

吃完大闸蟹不能吃葡萄了.因为葡萄内含鞣酸较多,而海鱼,海虾,海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果鞣酸和蛋白质结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现.

中医都考虑阴阳,螃蟹是凉性食物,葡萄是温性食物,所以一起吃没关系,不过海鲜里面有某一些物质,他们会结合成不利成份,影响身体健康的,绝大多部分是指甲壳素.如果吃的是螃蟹的肉,估计没有什么问题,如果是吃了带壳的虾子之类的,可以考虑少吃含大量维生素C的水果、蔬菜,吃海鲜不宜饮啤酒,会导致中风还是痛风的.

一般来说是不建议在吃了葡萄以后就吃螃蟹的,应该少间隔开一段时间为宜,因为螃蟹是凉性的水产品,而葡萄是温热型的水果,所以这两种食物一起吃,有可能会引起肠胃不适,并且葡萄含有鞣酸维生素等物质和螃蟹中的矿物质会有一定的反应而生成不利于人体吸收的物质,因此不建议这样吃.

吃螃蟹后能吃葡萄.食物相克并不存在.南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,反驳的依据倒是较多.早在1935年,营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间

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